Petit tour d’horizon sur les pâtes au chorizo, un plat à essayer chez soi

Certains mélanges culinaires traversent les frontières sans jamais prétendre à l’authenticité. La combinaison du chorizo avec les pâtes ne relève d’aucune tradition stricte, mais s’impose régulièrement sur les tables européennes.

Les possibilités de variantes ne manquent pas, les recettes oscillent …

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