Les bienfaits méconnus du fruit en C

L’acérola contient jusqu’à trente fois plus de vitamine C que l’orange, mais reste absent de la plupart des paniers de fruits. Le camu-camu, originaire de l’Amazonie, affiche une concentration record

Comment bien choisir et conserver les fruits en A ?

La banane continue de mûrir après la cueillette, contrairement à l’ananas qui cesse toute évolution dès qu’il quitte la plante. Les abricots, eux, tolèrent mal le réfrigérateur, tandis que l’avocat

Notre recette originale à base de citrouille verte

Longtemps considérée comme impropre à la cuisine, la citrouille verte échappe aux usages traditionnels réservés à ses cousines orangées. Peu de tables françaises l’accueillent, alors même que sa chair dense

Ce que signifie vraiment votre tatouage tribal

L’utilisation du mot « tribal » pour désigner un tatouage ne répond à aucun consensus international et recouvre des traditions qui n’ont souvent rien en commun. Certains motifs, aujourd’hui mondialement

Les plus beaux tatouages de fleur de lotus de célébrités

Certains motifs traversent les époques sans jamais perdre de leur attrait auprès des personnalités publiques. Un dessin, pourtant riche en significations complexes et parfois contradictoires, s’impose régulièrement sur la peau

Ces animaux en A qui nous sont indispensables

On pourrait croire que la lettre A n’a rien de plus qu’un simple point de départ dans l’alphabet. Pourtant, elle donne son nom à des animaux dont l’absence fait vaciller

Imagerie médicale : comment elle transforme le parcours de soin

L’accès aux données d’imagerie médicale se heurte encore à des incompatibilités techniques entre établissements, malgré l’existence de standards internationaux. Certains examens sont répétés inutilement, faute de partage efficace des résultats,

Idées cadeaux pour fêter vos 24 ans de mariage

Vingt-quatre. Un chiffre qui n’a rien d’emblématique sur les calendriers des anniversaires de mariage, mais qui marque, pour certains couples, une traversée qui ne doit rien au hasard. Oubliez les

Comment fonctionne le classement de l’UFC ?

Plusieurs combattants de l’UFC se réveillent parfois avec la surprise, amère ou jubilatoire, d’avoir été rétrogradés ou propulsés dans le classement, parfois au lendemain même d’une victoire. À l’origine de

Secrets des chefs pour un civet de lapin inoubliable

Interdire l’utilisation du vin rouge dans un civet de lapin reste une hérésie pour certains maîtres-queux, alors que d’autres affirment qu’un simple bouillon suffit à révéler les saveurs profondes de

Les légumes en L et la cuisine créative

Dans les concours de mots, « légumes en L » écarte systématiquement l’aubergine, mais admet le poireau et le litchi, pourtant fruit selon la botanique. Les réglementations européennes sur les