Les accords parfaits : figatellu et vins corses

La Corse, terre de caractère, dévoile ses trésors culinaires à travers des accords savoureux qui ravissent les fins palais. Le figatellu, cette saucisse emblématique à base de foie de porc,

L’art de la recette de shiitake en papillote parfumée

Les amateurs de cuisine raffinée cherchent sans cesse des moyens de sublimer les saveurs naturelles des ingrédients. Une méthode particulièrement appréciée consiste à préparer des shiitakes en papillote parfumée. Ce