Alimentation et humeur : Quel lien entre les deux ? Aliments et émotions en détail

Un taux de sérotonine déséquilibré peut découler d’un simple déséquilibre alimentaire. La carence en oméga-3, par exemple, favorise l’irritabilité et la baisse de moral, tandis qu’un excès de sucre raffiné accroît l’instabilité émotionnelle.

Les recherches démontrent que certains micronutriments modulent …

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