5 accompagnements originaux pour une côte de boeuf parfaite

Une garniture trop grasse ou trop fade peut ruiner la dégustation d’une viande d’exception. Pourtant, la majorité des tables françaises se limite aux mêmes accompagnements classiques, reléguant l’originalité au second plan.

Certains chefs boudent les frites pour privilégier des associations …

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